Корзина

Пуста

Знатный фермер
Бакалея / Кондитерские изделия / Тесто для печенья с арахисовой пастой и молочной карамелью от Марины и Виталия Михалко, 1 кг
Тесто для печенья с арахисовой пастой и молочной карамелью от Марины и Виталия Михалко, 1 кг

Тесто для печенья с арахисовой пастой и молочной карамелью от Марины и Виталия Михалко, 1 кг

730 руб. / шт

Замороженный полуфабрикат. Примерный вес упаковки 0,95 - 1,05 кг

Печенье с арахисовой пастой и карамелью моментально стало популярным. Не так часто используемая в нашей стране арахисовая паста совсем иначе раскрывается в выпечке. Немного соленый и терпкий вкус арахиса прекрасно сочетается с мягкой карамелью, напоминающей ириску.

Состав: Мука пшеничная высший сорт, сахар, тростниковый сахар, масло сливочное, меланж, карамель леденцовая (сахар, патока, заменитель молочного жира, сухая молочная сыворотка, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (лецитин соевый), соль), паста арахисовая (жареный арахис, сахар, менее 2% гидрированных растительных масел (рапсовое, хлопковое, соевое), патока, соль), ароматизатор ванилин, сода пищевая, разрыхлитель теста, соль.

Способ приготовления: Нарезать тесто равными частями, толщиной 1 - 1,3 см (тесто размораживать не надо). Разложить на противне на расстоянии около 8 см друг от друга, печенье увеличивается в размере в 1,5 - 2 раза. Разогреть духовку до рекомендуемой температуры, 200°С. Запекать 10 минут. Печенье готово, когда стало золотистым по краям, в этом случае оно будет хрустящим по краям и мягким внутри. Дать полностью остыть. Поскольку все духовки разные, попробуйте сначала испечь одну печеньку, потом, если потребуется, откорректируйте температурный режим или время.

Срок хранения: 1 год при температуре -18 °С

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Рецепты
Пирог маково-творожный
Основа: 
Мука пшеничная 1,5 - 2 ст.
Молоко 4 ст.л.
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Свежие дрожжи
(или 1 ч.л. сухих) 15 г
Яйцо 1 шт.
Желток 2 шт. Начинка: 
Жирный творог 1 кг
Мак 500 г
Молоко 250 мл
Сахар 3/4 ст.
Ванильный сахар 1 ст.л.
Желток 2 шт.
Цедра 1 апельсина Обсыпка: 
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное холодное 4 ст.л.
Желток 1 шт. Приготовление: Сначала делаем опару - половину сахара, молоко и чуть-чуть муки смешиваем, оставляем на час. Теперь добавляем все остальное и оставляем еще на 1,5 часа. Мак промыть теплой водой, ошпарить крутым кипятком, тут же слить, еще раз ошпарить и оставить в кипятке не больше 1 минуты. Потом воду слить и накрыть мак миской, чтоб запаривался. Долго лежавший мак не берите. У него прогоркает масло и это прекрасно чувствуется в пироге.Молоко вскипятить с сахаром, добавить ванильный сахар и желтки. Проварить пару минут, постоянно помешивая (лучше венчиком). Снять с огня, дать остыть, добавить мак и апельсиновую цедру., перемешать.По мне - так тут муки многовато. Не кладите сразу столько, положите половину и все изрубите ножом в крошки. А можно и без посыпки обойтись. Промазать верх минут за 10 до конца выпекания сметаной с сахаром, как на чизкейк.Тесто раскатать в 5-7 мм толщиной, выложить в форму (хорошо смажьте маслом), подровнять бортики из теста, выложить начинку, а сверху равномерно закрыть обсыпкой. 
Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
После этого на ночь в холодильник. Любой творожник любит, чтоб его съели холодным. Приятного аппетита!

Продолжить покупки
Перейти в корзину