Пуста
Северная специя можжевельник — род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые. В качестве пряности используют шишкоягоды можжевельника, имеющие своеобразный, тонкий, хвойный аромат с острым оттенком и терпкий вкус. Можжевельник обладает дезинфицирующим и противовоспалительным действием, улучшает биохимический состав крови; повышает упругость сосудов, нормализует кровяное давление; применяется при лечении органов дыхания и аллергиях.
Применение: Раньше можжевельник считали охотничьей пряностью, с ним готовили дичь. Специя можжевельник прекрасно сочетается с мясными блюдами. Благодаря своему вкусу и аромату, пряность придает мясу домашних животных и птиц запах леса. Часто из можжевельника готовят соусы для основных блюд. Очень вкусна рыба в можжевеловом соусе. Можжевельник может быть использован в супах и бульонах. Добавляется в блюда из картофеля, фасоли, паштеты, фарши, маринады, соусы, выпечку. Очень вкусен можжевеловый сироп, а также желе, варенье, мармелады, кисели, компоты, чаи, пряники, коврижки из можжевельника. На Руси с давних времен из шишкоягод можжевельника готовили квас, морс и хмельное вересовое сусло. Можжевеловое пиво и сейчас варят в Швеции и Финляндии, а в Америке и Англии производят можжевеловую водку. Нужно помнить о том, что специя можжевельник очень сильная, и нельзя использовать больше 5 - 8 ягод на 1 кг мяса.
Cостав: сушеные ягоды можжевельника
Cрок хранения: 1 год в сухом темном месте.
Ваниль стручковая от Максима Астахова, 1 шт. 
Кардамон молотый от Максима Астахова. 25 гр. 
Приправа для холодца и супа от Максима Астахова. 100 гр. 
Приправа для рыбы от Максима Астахова. 100 гр. 
Приправа для курицы от Максима Астахова. 100 гр. 
Приправа для мяса от Максима Астахова. 100 гр. 
Приправа для барбекю от Максима Астахова. 100 гр. 
Приправа для баранины от Максима Астахова. 100 гр. 
Перец черный давленный от Максима Астахова. 50 гр. 
Чеснок гранулы от Максима Астахова. 80 гр. 
Перец черный молотый от Максима Астахова. 70 гр. 
Смесь перцев от Максима Астахова. 40 гр. 
Перец черный горошек от Максима Астахова. 70 гр. 
Сельдерей от Максима Астахова. 30 гр. 
Перец красный сушеный нарезанный от Максима Астахова. 50 гр. 
Перец зеленый сушеный нарезанный от Максима Астахова. 50 гр. 
Кунжут от Максима Астахова. 100 гр. 
Сумак от Максима Астахова. 70 гр. 
Горчичное семя молотое от Максима Астахова. 90 гр. 
Горчичное семя от Максима Астахова. 90 гр. 
Перец розовый (семена) от Максима Астахова. 25 гр. 
Розмарин от Максима Астахова. 60 гр. 
Орегано (душица) от Максима Астахова. 30 гр. 
Лук порей от Максима Астахова. 25 гр. 
Морковь (гранулы) от Максима Астахова. 80 гр. 
Тимьян от Максима Астахова. 40 гр. 
Майоран от Максима Астахова. 20 гр. 
Петрушка от Максима Астахова. 20 гр. 
Карри от Максима Астахова. 100 гр. 
Куркума от Максима Астахова. 70 гр. 
Кориандр молотый от Максима Астахова. 80 гр. 
Кориандр от Максима Астахова. 60 гр. 
Укроп семена молотые от Максима Астахова. 100 гр. 
Укроп семена от Максима Астахова. 90 гр. 
Укроп от Максима Астахова. 40 гр. 
Кумин давленный от Максима Астахова. 80 гр. 
Кумин молотый от Максима Астахова. 100 гр. 
Кумин семена от Максима Астахова. 100 гр. 
Тмин обыкновенный от Максима Астахова. 80 гр. 
Кардамон от Максима Астахова. 20 гр. 
Гвоздика от Максима Астахова. 30 гр. 
Корица (палочки) от Максима Астахова. 50 гр. 
Корица молотая от Максима Астахова. 70 гр. 
Мускатный орех целый от Максима Астахова. 25 гр. 
Мускатный орех молотый от Максима Астахова. 25 гр. 
Перец зеленый горошек от Максима Астахова. 35 гр. 
Анис звездчатый от Максима Астахова. 40 гр. 
Эстрагон от Максима Астахова. 30 гр. 
Мята от Максима Астахова. 40 гр. 
Имбирь (корень) от Максима Астахова. 50 гр. 
Имбирь молотый от Максима Астахова. 70 гр. 
Лавровый лист от Максима Астахова. 10 гр. 
Перец белый молотый от Максима Астахова. 45 гр. 
Перец белый семена от Максима Астахова. 60 гр. 
Базилик от Максима Астахова. 30 гр. 
Перец душистый молотый от Максима Астахова. 80 гр. 
Перец душистый горошек от Максима Астахова. 80 гр. 
Анис от Максима Астахова. 50 гр. 
Панировка для рыбы от Максима Астахова. 90 гр. 
Панировка для курицы от Максима Астахова. 90 гр. 
Панировка желтая от Максима Астахова. 100 гр. 
Набор пряностей для глинтвейна от Максима Астахова. 50 гр. 
Смесь овощная от Максима Астахова. 50 гр. 
Перец Чили хлопья от Максима Астахова. 80 гр. 
Перец красный сладкий сушеный хлопьями от Максима Астахова. 50 гр. 
Перец красный сладкий молотый от Максима Астахова. 100 гр. 
Перец красный острый молотый от Максима Астахова. 80 гр. 
Пажитник от Максима Астахова. 100 гр. 
Пажитник семена от Максима Астахова. 100 гр. 
Пажитник семена молотые от Максима Астахова. 100 гр. 
Чабер от Максима Астахова. 30 гр. 
Любисток от Максима Астахова. 30 гр. 
Приправа болгарская «Панагюрска трапезна смесь» от Максима Астахова. 100 гр. 
Приправа болгарская «Самардала» от Максима Астахова. 90 гр. 
Приправа болгарская «Трапезна чубрица» от Максима Астахова. 100 гр. 
Приправа болгарская «Чабер по - шопски» от Максима Астахова. 100 гр. 
Приправа болгарская «Шарена сол» от Максима Астахова. 100 гр. 
Мы в соцсетях: