Корзина

Пуста

Знатный фермер
Фермер
Фермерское хозяйство "Курцево"
Поставщик ремесленных сыров из коровьего и козьего молока
Рецепты фермера
Молоко и сыр / Сыр / Сыр Качотта из козьего молока от фермерского хозяйства Курцево, 0,17 кг
Сыр Качотта из козьего молока от фермерского хозяйства Курцево, 0,17 кг
Вес:

Сыр Качотта из козьего молока от фермерского хозяйства Курцево, 0,17 кг

1 480 руб. / кг

Качотта – сыр желтого цвета с белым краем, имеющий мягкую текстуру и умеренный аромат. Вкус его зависит от времени выдержки. Молодая качотта – сыр с нежным сладковатым привкусом и легким ореховым ароматом. Оставляет приятное послевкусие. Чем больше срок выдержки, тем более пикантным становится вкус сыра и насыщеннее цвет

Сыр изготавливают небольшими количествами из молока коз 100% англо - нубийской породы фермерского хозяйства Курцево. В рационе питания только натуральные корма: трава, сено, овощи.

Состав: молоко козье цельное пастеризованное, соль, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий препарат животного происхождения

Применение: Качотта - превосходный бутербродный сыр. Она отлично плавится и может быть использована при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто. Так же Качотту вполне можно подавать и в составе сырной тарелки, дополняя белым фруктовым вином, а также сладкими фруктами, например, персиками или грушами

Срок хранения: 30 суток при температуре 0 - +6 °С, после вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 7 суток

Мы в соцсетях:

Рецепты
Каша манная с отрубями
Ингредиенты: 100 гр. крупы манной с отрубями БИО, 400 мл воды, 400 мл молока, 4 щепотки соли, 1 ст. л. сахара, 25 гр. сливочного масла
Способ приготовления: крупу залить холодной водой, размешать и дать постоять 10 минут (крупа впитает воду, и при варке не будет образовывать комочков). Добавить соль, сахар и молоко. Довести до кипения и варить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 5-10 мин. Добавить масло по вкусу.

Продолжить покупки
Перейти в корзину