Корзина

Пуста

Знатный фермер
Фермер
Фермерское хозяйство "Курцево"
Поставщик ремесленных сыров из коровьего и козьего молока
Рецепты фермера
Молоко и сыр / Сыр / Сыр Качотта из козьего молока с пажитником от фермерского хозяйства Курцево, 0,15 кг
Сыр Качотта из козьего молока с пажитником от фермерского хозяйства Курцево, 0,15 кг
Вес:

Сыр Качотта из козьего молока с пажитником от фермерского хозяйства Курцево, 0,15 кг

2 380 руб. / кг

Качотта – сыр желтого цвета с белым краем, имеющий мягкую текстуру и умеренный аромат. Вкус его зависит от времени выдержки. Молодая качотта – сыр с нежным сладковатым привкусом и легким ореховым ароматом. Оставляет приятное послевкусие. Чем больше срок выдержки, тем более пикантным становится вкус сыра и насыщеннее цвет

Сыр изготавливают небольшими количествами из молока коз 100% англо - нубийской породы фермерского хозяйства Курцево. В рационе питания только натуральные корма: трава, сено, овощи.

Состав: молоко козье цельное пастеризованное, семена пажитника, соль, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий препарат животного происхождения

Применение: Качотта - превосходный бутербродный сыр. Она отлично плавится и может быть использована при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто. Так же Качотту вполне можно подавать и в составе сырной тарелки, дополняя белым фруктовым вином, а также сладкими фруктами, например, персиками или грушами

Срок хранения: 30 суток при температуре 0 - +6 °С, после вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 7 суток

Мы в соцсетях:

Рецепты
Каша пшеничная
Ингредиенты: 100 г крупы пшеничной БИО, 300 мл воды, 2 щепотки соли, 1 ст.л. сахара, 25 г сливочного масла
Способ приготовления: Крупу промыть, залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне около 10 минут, помешивая. Добавить соль, сахар, сливочное масло. Снять с огня, накрыть крышкой и укутать полотенцем, дать постоять ещё 10 минут.
Каша будет ещё сытнее, если сварить её на молоке или смеси воды и молока, добавить орехи, изюм, другие сухофрукты, ягоды.

Продолжить покупки
Перейти в корзину