Корзина

Пуста

Знатный фермер
Фермер
Фермерское хозяйство "Курцево"
Поставщик ремесленных сыров из коровьего и козьего молока
Рецепты фермера
Молоко и сыр / Сыр / Сыр Кроттен из козьего молока от фермерского хозяйства Курцево
Сыр Кроттен из козьего молока от фермерского хозяйства Курцево
Сыр Кроттен из козьего молока от фермерского хозяйства Курцево Сыр Кроттен из козьего молока от фермерского хозяйства Курцево
Вес:

Сыр Кроттен из козьего молока от фермерского хозяйства Курцево

3 600 руб. / кг

Изготавливается из молока 100 % племенных англо - нубийских коз

Кроттен - это свежий сыр, приготовленный вручную, имеет приятный вкус, легкий ореховый привкус и грибной аромат.

Сыр изготавливают небольшими количествами из молока 100 % племенных англо - нубийских коз фермерского хозяйства Курцево. Молоко этих коз обладает нежным ванильным вкусом и не имеет классического козьего привкуса и запаха. В рационе питания только натуральные корма. На ферме созданы идеальные условия для жизни животных – здесь есть просторный современный козлятник, удобные вольеры для зимнего выпаса. Летом животные свободно пасутся в лугах.

Состав: молоко козье цельное пастеризованное, соль, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий препарат животного происхождения, культуры плесеней Geotrichum candidum, Penicilium candidum.

Применение: лучше всего сочетается с белыми винами. Кроттен можно подать в качестве десерта, с мороженым, орехами и мёдом.

Срок хранения: 45 суток при температуре +2 - +6 °С.

Мы в соцсетях:

Рецепты
Каша пшеничная
Ингредиенты: 100 г крупы пшеничной БИО, 300 мл воды, 2 щепотки соли, 1 ст.л. сахара, 25 г сливочного масла
Способ приготовления: Крупу промыть, залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне около 10 минут, помешивая. Добавить соль, сахар, сливочное масло. Снять с огня, накрыть крышкой и укутать полотенцем, дать постоять ещё 10 минут.
Каша будет ещё сытнее, если сварить её на молоке или смеси воды и молока, добавить орехи, изюм, другие сухофрукты, ягоды.

Продолжить покупки
Перейти в корзину