Фермеры

	Василий Денисов Поставщик крольчатины, молока козьего, куриных яиц
	Александр Радионов Поставщик речной рыбы
	Валерий Дуньков Поставщик травяного чая
	Николай Баринов Поставщик свинины
	Александр Саблин и Дилия Статеева Поставщики оливкового масла и оливок
	Рифкат Хайруллин Поставщик домашней птицы, баранины
	Дмитрий Потапов Поставщик копченостей
	Дмитрий Зиновьев Поставщик меда
	Юлия Лобанок Поставщик Иван-чая, меда
	Павел Абрамов Поставщик зерна и муки
	Татьяна Летунова Поставщик солений
	Галина Макарова Поставщик ягод, грибов
	Алексей Королев Поставщик мороженого
	Знатный Фермер. Кухня Поставщик полуфабрикатов из фермерских продуктов.
	Дмитрий и Марина Егуновы Поставщики бездрожжевого хлеба
	Нина Солдатова Поставщик молочных продуктов, овощей
	Ольга Стребкова Поставщик саженцев
	Анна Измайлова Поставщик натуральной косметики, травяных сборов
	Антон Ильченко Поставщик арбузного меда
	Максим Астахов Поставщик натуральных специй из Болгарии
	Лариса Коткова Поставщик молочных продуктов
	Андрей Конюхов Поставщик мяса
	Андрей Духовской и Константин Балакшин Поставщики натуральных кваса и морсов
	Елена Орлова Поставщик натурального сыра
	Ольга Соловьева Поставщик натуральных кондитерских изделий
	Золотой Гребешок Поставщик куриных яиц
	Марина и Виталий Михалко Поставщики замороженного теста для печенья
	Евгений Бердников Поставщик подсолнечного масла
	Станислав Караганский Поставщик птицы
	Наталья Слепнева Поставщик ремесленного шоколада
	Максим Ларин Поставщик мраморного сома
	Фермерское хозяйство "Курцево" Поставщик ремесленных сыров из коровьего и козьего молока
	Юлия Горбачева Поставщик пастилы
	Екатерина Колесниченко Поставщик варенья и солений
	Дарья Воробьева Поставщик вяленых помидор
	Сергей Яндыганов Поставщик микрозелени

Мы в соцсетях:

Новости

28.12.2018
Пятница

График доставки в предновогодние и новогодние дни

21.12.2018
Пятница

Снижение цен на молодую говядину от Андрея Конюхова

Рецепты

Утка, фаршированная клюквой

Утка целая - около 1кг Хлеб пшеничный черствый - 200 гр. Клюква - 40 гр. Сахар - 110 гр. масло сливочное - 20 гр. Соль, перец молотый Утку опаливают. Отрезают шею и крылья по локтевой сустав. Утку потрошат через разрез на брюшке, промывают и обсушивают. Для фарша клюкву растирают сахором, перемешивают с поджаренными на масле кубиками хлеба. Утку солят и перчат внутри и снаружи, наполняют фаршем и укладывают спинкой вниз на противень или в утятницу. Жирную утку поливают водой, а тощую - топленым маслом и жарят в разогретой до 270 градусов в духовке до образования румяной корочки, периодически поливая вытапливающимся жиром и бульоном. Затем нагрев уменьшают до 170 градусов и доводят до готовности. Утку подают целиком или разрубают на порции.

Добавить рецепт