Корзина

Пуста

Знатный фермер

Фермеры // Лариса Коткова

larisa-IMG 7737

Адрес: город Павлово, Нижегородская область

 

Лариса родилась в городе Бор. Когда ей было 4 года, всей семьей переехали жить, по новому месту работы отца, в казарму 50-го километра от Горьковской железной дороги. Так как школ поблизости не было, Ларису отправили учиться в школу интернат города Павлово. После окончания школы проработала 1,5 года на Павловском автобусном заводе сборщицей, а потом фрезеровщицей. Поняв, что это не ее вернулась к родителям на железную дорогу. Где работала дежурной по переезду до 24 лет.

 

larisa-IMG 7634

 

В детстве часто ездила в гости к своей тетке, - рассказывает Лариса. Она брала меня с собой на работу в Алешковский колхоз, где и научила доить и ухаживать за коровами. Мне это очень нравилось.

 

larisa-IMG 7665

 

В 1990 году Лариса переехала в город Павлово и купила там дом. Завела корову, потом вторую... Сейчас у нее в хозяйстве 4 коровы, 2 быка, 4 теленка, куры несушки и бройлеры.

 

larisa-IMG 7703

 

Лариса делает невероятно вкусный творог, сметану и другие кисломолочные продукты.

 

larisa-IMG 7606

 

Фабричные комбикорма, искусственные пищевые добавки, лекарственные препараты не используются. Все коровы питаются на выгуле в поле, а зимой им дают домашний корм – это дробленое зерно, картошка, хлеб, тыквы, яблоки, все со своего огорода.

Мы в соцсетях:

Фермеры
Рецепты
Отвар из овса
200-250 г. овса тщательно промыть, залить 5 л воды. Довести до кипения. После закипания настоять 24 часа. Употреблять отвар по 100-200 мл в день, натощак за полчаса до еды. Можно добавить по вкусу мёд, лимонный сок. Каши, кисели, похлёбки из овса всегда занимали важное место в русской кухне. О пользе этого злака говорит и большое содержание клетчатки, и обволакивающее действие на слизистую желудка, и улучшение пищеварения. В овсе содержится большой спектр незаменимых аминокислот, витамины группы В, Е, К, селен, железо, фосфор, цинк, а также витамин С, витамины Е, К, каротин.
Овёс благоприятно влияет на восстановление ритма сердечной деятельности, объясняется это тем, что витамины группы В играют важную роль в осуществлении функций нервной системы.
Крахмал овса обеспечивает организм «медленной» энергией, что позволяет избежать резкого повышения уровня сахара в крови, и что особенно полезно при диабете. Овёс содержит белок, необходимый организму для роста и восстановления тканей. Растворимая клетчатка при регулярном употреблении снижает уровень холестерина в крови, защищая сердечно-сосудистую систему. Витамины и минералы участвуют в важных обменных процессах организма и снижают риск различных заболеваний.
Голозёрный овёс отличается от обычного овса тем, что его зёрна не покрыты плёнчатой оболочкой. Такой овёс не подвергается шелушению и шлифовке.
Овёс – ценнейший продукт, необходимый для питания детей, беременных женщин и кормящих матерей, детей в период активного роста и смены зубов, а так же всех, чья ежедневная работа связана с интенсивными физическими и умственными нагрузками.

Продолжить покупки
Перейти в корзину