Корзина

Пуста

Знатный фермер
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Лапы индейки (заморозка) от Станислава Караганского Лапы индейки (заморозка) от Станислава Караганского
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Головы индейки (заморозка) от Станислава Караганского Головы индейки (заморозка) от Станислава Караганского
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Шея индейки (заморозка) от Станислава Караганского Шея индейки (заморозка) от Станислава Караганского
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Печень индейки (заморозка) от Станислава Караганского Печень индейки (заморозка) от Станислава Караганского
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Сердца индейки (заморозка) от Станислава Караганского Сердца индейки (заморозка) от Станислава Караганского
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Филе бедра индейки (заморозка) от Станислава Караганского Филе бедра индейки (заморозка) от Станислава Караганского
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Филе грудки индейки (заморозка) от Станислава Караганского Филе грудки индейки (заморозка) от Станислава Караганского

Фермеры // Станислав Караганский

IMG 4710

Адрес: Нижегородская область, Богородский район

 

Станислав Караганский – это человек с огромным опытом работы в сельском хозяйстве. После школы окончил ветеринарный техникум в Кстовском районе в поселке Работки, затем сельскохозяйственный институт в Москве по специальности зооинженер. Почти 20 лет проработал в Выксунском свинокомплексе. Прошел путь от ветеринарного врача до начальника производства предприятия.

 

znatnyy-fermer

 


Всегда было желание организовать собственное фермерское хозяйство, - рассказывает Станислав. Решившись, купил заброшенную ферму в Богородском районе, вдали от заводов, фабрик и дорог. Сейчас, постепенно восстанавливает ее под выращивание птицы. Птица на ферме выращивается напольным способом с естественным освещением и вентиляцией. При кормлении антибиотики и гормоны роста не использует. Так же на ферме строго соблюдаются санитарные нормы.

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Фермеры
Новости
03.06.2022
Пятница

---

03.06.2022
Пятница

---

Рецепты
Пирог маково-творожный
Основа: 
Мука пшеничная 1,5 - 2 ст.
Молоко 4 ст.л.
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Свежие дрожжи
(или 1 ч.л. сухих) 15 г
Яйцо 1 шт.
Желток 2 шт. Начинка: 
Жирный творог 1 кг
Мак 500 г
Молоко 250 мл
Сахар 3/4 ст.
Ванильный сахар 1 ст.л.
Желток 2 шт.
Цедра 1 апельсина Обсыпка: 
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное холодное 4 ст.л.
Желток 1 шт. Приготовление: Сначала делаем опару - половину сахара, молоко и чуть-чуть муки смешиваем, оставляем на час. Теперь добавляем все остальное и оставляем еще на 1,5 часа. Мак промыть теплой водой, ошпарить крутым кипятком, тут же слить, еще раз ошпарить и оставить в кипятке не больше 1 минуты. Потом воду слить и накрыть мак миской, чтоб запаривался. Долго лежавший мак не берите. У него прогоркает масло и это прекрасно чувствуется в пироге.Молоко вскипятить с сахаром, добавить ванильный сахар и желтки. Проварить пару минут, постоянно помешивая (лучше венчиком). Снять с огня, дать остыть, добавить мак и апельсиновую цедру., перемешать.По мне - так тут муки многовато. Не кладите сразу столько, положите половину и все изрубите ножом в крошки. А можно и без посыпки обойтись. Промазать верх минут за 10 до конца выпекания сметаной с сахаром, как на чизкейк.Тесто раскатать в 5-7 мм толщиной, выложить в форму (хорошо смажьте маслом), подровнять бортики из теста, выложить начинку, а сверху равномерно закрыть обсыпкой. 
Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
После этого на ночь в холодильник. Любой творожник любит, чтоб его съели холодным. Приятного аппетита!

Продолжить покупки
Перейти в корзину