Щука от Александра Радионова

680 руб. / кг

Стоимость чищеной и потрошеной рыбы. Вес от 0,8 кг - 1,2 кг

Добывается в реке Ока Павловского района. Щука считается самой хищной пресноводной рыбой. Щуку широко используют в приготовлении различных блюд. Из филе щуки делают котлеты, большую щуку можно фаршировать. Хороша щука также и в засолку. Она может быть от чуть подвяленной до очень сухой и твердой. И, самое главное, щука не любит морозилку, поэтому едят ее свежей. Пролежав в морозилке, щука теряет вкус и запах.

Срок хранения: 2 суток при температуре от +2 до +4°C

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Все фермеры

Рецепты

Каша из овса голозерного

Наиболее ценной является овсяная каша, сваренная именно из зёрен этого злака, а не из продуктов его переработки. Зёрна промыть водой. Переложить в кастрюлю, залить водой в соотношении 1:3. Варить на медленном огне, пока не выкипит вся вода. Добавить соль, сахар, сливочное масло по вкусу. Укутать кастрюлю полотенцем и дать постоять 20 минут, чтобы каша потомилась. В готовую кашу по желанию добавить фрукты или ягоды.

Добавить рецепт