Корзина

Пуста

Знатный фермер
Продукция фермера
Черника свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл Черника свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл
Черника перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25 л Черника перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25 л
Черная смородина свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл Черная смородина свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл
Хреновая закуска от Галины Макаровой. 0,25 л Хреновая закуска от Галины Макаровой. 0,25 л
Томаты свежие от Галины Макаровой Томаты свежие от Галины Макаровой
Тибетская малина свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл Тибетская малина свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Смородина черная перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25 л Смородина черная перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25 л
Слива свежемороженая от Галины Макаровой, 0,5 кг Слива свежемороженая от Галины Макаровой, 0,5 кг
Рыжики сосновые соленые от Галины Макаровой. 0,25 л Рыжики сосновые соленые от Галины Макаровой. 0,25 л
Рыжики еловые соленые от Галины Макаровой. 0,5 л Рыжики еловые соленые от Галины Макаровой. 0,5 л
Помидоры соленые от Галины Макаровой. 3 л Помидоры соленые от Галины Макаровой. 3 л
Подберезовики и подосиновики маринованные от Галины Макаровой. 0.5 л Подберезовики и подосиновики маринованные от Галины Макаровой. 0.5 л
Подберезовики и подосиновики замороженные от Галины Макаровой Подберезовики и подосиновики замороженные от Галины Макаровой
Опята сушеные от Галины Макаровой. 50 гр. Опята сушеные от Галины Макаровой. 50 гр.
Опята маринованные от Галины Макаровой. 0,5 л Опята маринованные от Галины Макаровой. 0,5 л
Огурцы свежие от Галины Макаровой Огурцы свежие от Галины Макаровой
Облепиха свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл Облепиха свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл
Маслята сушеные от Галины Макаровой. 50 гр. Маслята сушеные от Галины Макаровой. 50 гр.
Маслята замороженные от Галины Макаровой Маслята замороженные от Галины Макаровой
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Малина свежемороженая от Галины Макаровой, 750 мл Малина свежемороженая от Галины Макаровой, 750 мл
Малина перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25 л Малина перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25 л
Лисички замороженные от Галины Макаровой Лисички замороженные от Галины Макаровой
Лесной орех в скорлупе от Галины Макаровой. 0,25 кг Лесной орех в скорлупе от Галины Макаровой. 0,25 кг
Крыжовник свежемороженый от Галины Макаровой, 750 мл Крыжовник свежемороженый от Галины Макаровой, 750 мл
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Клубника свежемороженая от Галины Макаровой, 750 мл Клубника свежемороженая от Галины Макаровой, 750 мл
Клубника перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25 л Клубника перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25 л
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Земляника лесная свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл Земляника лесная свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл
Земляника лесная перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25л Земляника лесная перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25л
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Ежевика свежемороженая от Галины Макаровой, 750 мл Ежевика свежемороженая от Галины Макаровой, 750 мл
Ежевика перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25 л Ежевика перетертая с сахаром от Галины Макаровой. 0,25 л
Грузди черные маринованные от Галины Макаровой. 0,5 л Грузди черные маринованные от Галины Макаровой. 0,5 л
Грузди белые маринованные от Галины Макаровой. 0,25 л Грузди белые маринованные от Галины Макаровой. 0,25 л
Грибы сморчки замороженные от Галины Макаровой Грибы сморчки замороженные от Галины Макаровой
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Грибы белые сушеные от Галины Макаровой. 50 гр. Грибы белые сушеные от Галины Макаровой. 50 гр.
Грибы белые маринованные от Галины Макаровой. 0,5 л Грибы белые маринованные от Галины Макаровой. 0,5 л
Грибы белые замороженные от Галины Макаровой Грибы белые замороженные от Галины Макаровой
Вишня свежемороженая от Галины Макаровой, 750 мл Вишня свежемороженая от Галины Макаровой, 750 мл
Брусника свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл Брусника свежемороженая от Галины Макаровой, 350 мл

Фермеры // Галина Макарова

galina-makarova

Адрес: Нижегородская область, Вадский район, деревня Чегодаевка.

 

Галина Макарова родилась и выросла в Нижнем Новгороде. По образованию товаровед. В 1993 году, когда всем желающим начали раздавать по 6 соток, вместе с мужем построили дачу на его родине, в Чегодаевке, а земли взяли с запасом. Далеко идущих планов не строили, главное, что было место, куда уже можно приехать и отдохнуть. Но садом и огородом занимались с увлечением. Вот тогда – то друзья и попросили вырастить десяток усов садовой земляники. Потом 100 усов, потом 500 усов, потом – тысячу... Когда поняли, что увлечение может приносить доход, появилось желание заняться делом профессионально.


У нас самая большая в Нижнем Новгороде коллекция усов сортовой земляники, или виктории, как ее еще называют, - с гордостью рассказывает Галина Макарова. – Мы собирали ее из лучших питомников. О землянике Галина Александровна говорит с особой теплотой, и это понятно, ведь с нескольких десятков усов и начался семейный бизнес.


Сейчас хозяйству Макаровых принадлежит участок площадью 1 Га на котором они выращивают разнообразные растения для ландшафтного дизайна. Так же на участке расположены две большие теплицы с тюльпанами. Еще Галина Макарова очень любит собирать в лесу грибы и ягоды из которых потом делает очень вкусные заготовки на зиму.


«Мне стыдно, что мы, русские люди, едим картошку, выращенную в Польше, покупаем продовольствие за границей. Это при наших – то ресурсах!» - говорит Галина Макарова. Самое обидное, что многим нашим соотечественникам – не стыдно. Им – все равно.

 

galina-makarova1

 

 

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Фермеры
Новости
03.06.2022
Пятница

---

03.06.2022
Пятница

---

Рецепты
Пирог маково-творожный
Пирог маково-творожный
Основа: 
Мука пшеничная 1,5 - 2 ст.
Молоко 4 ст.л.
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Свежие дрожжи
(или 1 ч.л. сухих) 15 г
Яйцо 1 шт.
Желток 2 шт. Начинка: 
Жирный творог 1 кг
Мак 500 г
Молоко 250 мл
Сахар 3/4 ст.
Ванильный сахар 1 ст.л.
Желток 2 шт.
Цедра 1 апельсина Обсыпка: 
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное холодное 4 ст.л.
Желток 1 шт. Приготовление: Сначала делаем опару - половину сахара, молоко и чуть-чуть муки смешиваем, оставляем на час. Теперь добавляем все остальное и оставляем еще на 1,5 часа. Мак промыть теплой водой, ошпарить крутым кипятком, тут же слить, еще раз ошпарить и оставить в кипятке не больше 1 минуты. Потом воду слить и накрыть мак миской, чтоб запаривался. Долго лежавший мак не берите. У него прогоркает масло и это прекрасно чувствуется в пироге.Молоко вскипятить с сахаром, добавить ванильный сахар и желтки. Проварить пару минут, постоянно помешивая (лучше венчиком). Снять с огня, дать остыть, добавить мак и апельсиновую цедру., перемешать.По мне - так тут муки многовато. Не кладите сразу столько, положите половину и все изрубите ножом в крошки. А можно и без посыпки обойтись. Промазать верх минут за 10 до конца выпекания сметаной с сахаром, как на чизкейк.Тесто раскатать в 5-7 мм толщиной, выложить в форму (хорошо смажьте маслом), подровнять бортики из теста, выложить начинку, а сверху равномерно закрыть обсыпкой. 
Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
После этого на ночь в холодильник. Любой творожник любит, чтоб его съели холодным. Приятного аппетита!
Добавить рецепт

Продолжить покупки
Перейти в корзину