Корзина

Пуста

Знатный фермер

Фермеры // Нина Солдатова

nina

Адрес: Нижегородская область, деревня Копнино

 

Нина Солдатова родилась и выросла в Нижнем Новгороде в автозаводском районе. После школы устроилась диспетчером деревообрабатывающего цеха на Горьковский автозавод. Проработала там до 41 года.

 

ninas

 

Так как жила в частном доме в Стригино – рассказывает Нина, решили с мужем завести двух бычков. По иронии судьбы в момент покупки скотины бычков не оказалось. Пришлось купить двух телок, которые потом еще и отелились. Это и подтолкнуло нас с мужем заняться сельским хозяйством и купить дом с большим участком в экологически чистом районе в деревне Копнино Нижегородской области...

 

nina1

 

Сейчас в хозяйстве у Нины свиньи, бычки, коровы, козы. Корма использует только натуральные – это сено, зерновые и овощи со своего приусадебного участка.

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Фермеры
Рецепты
Каша из полбы
Цельнозерновая каша из полбы проста в приготовлении: зерно промыть и оставить замоченным в воде на ночь (или 6 часов). Потом воду слить, зерно промыть. Положить в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:3 (от первоначального объёма зёрен). Варить, помешивая, на среднем или слабом огне, пока вода не выкипит (примерно 1 час). Значительно упростит процесс мультиварка или пароварка. В готовую кашу добавить соль, сахар, сливочное масло - по вкусу. Укутать и дать потомиться ещё минут 20. Добавить сезонные ягоды, фрукты или овощи.
Временные затраты с лихвой покрываются необыкновнным вкусом и запасом энергии на целый день!
Варёная полба может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к птице, рыбе или мясу. Любимая каша Балды из сказки Пушкина! «...Балда говорит: «Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай варёную полбу...» А ведь Балда был далеко не дурак! :)

Продолжить покупки
Перейти в корзину