Корзина

Пуста

Знатный фермер

Фермеры // Ольга Михайлова

oly

Адрес: Нижний Новгород

 

Ольга Михайлова родилась в Нижнем Новгороде. Очень любит путешествовать с семьей, так одно из путешествий вдохновило на создание свежей итальянской пасты


Путешествие по Италии, первое, на что обращают внимание и что влюбляет тебя в эту страну - это итальянская кухня. К ней невозможно остаться равнодушным и по приезду, мы вспоминали ее изо дня в день и это вдохновило нас на идею создания свежей пасты. Ведь паста - это практический синоним Италии, поэтому мы начали изучать очень много информации по оборудованию, искать достойные ингредиенты, чтобы достичь идеальной рецептуры и получить то, что мы пробовали в Италии. В итоге мы поняли, что сколько ни изучай, без итальянцев нам никуда, и с нами согласился поделиться своими секретами один итальянец, его семья занимается изготовлением свежей пасты с 1937 года, передавая свои знания из поколения в поколение

Благодаря его знаниям, мы получили то, что хотели и ещё больше стали неравнодушны к итальянской кухни. Ведь помимо вкусовых качеств, которые сохраняет в себе свежая паста, также из - за отсутствия высокой термической обработки сохраняются полезные свойства, так как для изготовления мы используем муку из твердых сортов пшеницы (durum производство Италия), которая состоит из клетчатки и играет роль сорбента, что позволяет естественным путём вывести токсины из организма, также паста представляет собой сложный углевод, являющийся эффективным и полезным топливом для организма. Помимо того, что свежая паста вкусна и полезна, она очень быстра в приготовлении, что немаловажно на сегодняшний день, ведь время один из важнейших ресурсов, которым все дорожат


Наша паста готовится каждый день из свежайших ингредиентов, на лучшем Итальянском оборудовании, с соблюдением фирменной рецептуры, чтобы Вы могли насладиться лучшим итальянским вкусом

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Фермеры
Новости
03.06.2022
Пятница

---

03.06.2022
Пятница

---

Рецепты
Каша из полбы
Цельнозерновая каша из полбы проста в приготовлении: зерно промыть и оставить замоченным в воде на ночь (или 6 часов). Потом воду слить, зерно промыть. Положить в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:3 (от первоначального объёма зёрен). Варить, помешивая, на среднем или слабом огне, пока вода не выкипит (примерно 1 час). Значительно упростит процесс мультиварка или пароварка. В готовую кашу добавить соль, сахар, сливочное масло - по вкусу. Укутать и дать потомиться ещё минут 20. Добавить сезонные ягоды, фрукты или овощи.
Временные затраты с лихвой покрываются необыкновнным вкусом и запасом энергии на целый день!
Варёная полба может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к птице, рыбе или мясу. Любимая каша Балды из сказки Пушкина! «...Балда говорит: «Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай варёную полбу...» А ведь Балда был далеко не дурак! :)

Продолжить покупки
Перейти в корзину