Наиболее ценной является овсяная каша, сваренная именно из зёрен этого злака, а не из продуктов его переработки.
Способ приготовления:
- Зёрна промыть водой.
- Переложить в кастрюлю, залить водой в соотношении 1:3.
- Варить на медленном огне, пока не выкипит вся вода.
- Добавить соль, сахар, сливочное масло по вкусу.
- Укутать кастрюлю полотенцем и дать постоять 20 минут, чтобы каша потомилась.
- В готовую кашу по желанию добавить фрукты или ягоды.