Корзина

Пуста

Знатный фермер
Фермер
Валерий Дуньков
Поставщик травяного чая
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Рябина сушеная от Валерия Дунькова. 50 гр. Рябина сушеная от Валерия Дунькова. 50 гр.
Рецепты фермера
Овощи/Фрукты/Ягоды / Сушеные ягоды, фрукты / Можжевельник ягоды от Валерия Дунькова. 50 гр.
Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.
Можжевельник ягоды от Валерия Дунькова. 50 гр.

Можжевельник ягоды от Валерия Дунькова. 50 гр.

100 руб. / шт

Северная специя можжевельник — род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые. В качестве пряности используют шишкоягоды можжевельника, имеющие своеобразный, тонкий, хвойный аромат с острым оттенком и терпкий вкус. Можжевельник обладает дезинфицирующим и противовоспалительным действием, улучшает биохимический состав крови; повышает упругость сосудов, нормализует кровяное давление; применяется при лечении органов дыхания и аллергиях.

Применение: Раньше можжевельник считали охотничьей пряностью, с ним готовили дичь. Специя можжевельник прекрасно сочетается с мясными блюдами. Благодаря своему вкусу и аромату, пряность придает мясу домашних животных и птиц запах леса. Часто из можжевельника готовят соусы для основных блюд. Очень вкусна рыба в можжевеловом соусе. Можжевельник может быть использован в супах и бульонах. Добавляется в блюда из картофеля, фасоли, паштеты, фарши, маринады, соусы, выпечку. Очень вкусен можжевеловый сироп, а также желе, варенье, мармелады, кисели, компоты, чаи, пряники, коврижки из можжевельника. На Руси с давних времен из шишкоягод можжевельника готовили квас, морс и хмельное вересовое сусло. Можжевеловое пиво и сейчас варят в Швеции и Финляндии, а в Америке и Англии производят можжевеловую водку. Нужно помнить о том, что специя можжевельник очень сильная, и нельзя использовать больше 5 - 8 ягод на 1 кг мяса.

Cостав: сушеные ягоды можжевельника

Cрок хранения: 1 год в сухом темном месте.

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Рецепты
Шарлотка с яблоками
Ингредиенты:  Яйца-3 шт. сахар-1 стакан мука-1стакан разрыхлитель для теста- чуть меньше чайной ложки свежие яблоки-3-4 яблока средних размеров. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, порезать на мелкие дольки. Форму для выпечки выложить пищевой бумагой,  на нее уложить порезанные яблоки. Делаем тесто. Яйца с сахаром взбиваем миксером, добавляем муку с разрыхлителем и снова взбиваем. Получилось жидкое тесто. Его выливаем на яблоки и ставим в холодную духовку. Духовку включаем на 180 градусов. Через 40 минут пирог готов. Еще горячим пропитываем его медом и посыпаем сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!

Продолжить покупки
Перейти в корзину