Корзина

Пуста

Знатный фермер
Бакалея / Кондитерские изделия
1.0000
4.0000
5.0000
6.0000
999.0000
Крекеры с солью (без сахара), от Сергея Пахомова, 180 гр.
Подходят для диабетического питания
999.0000
Крекеры со стевией (без сахара), от Сергея Пахомова, 180 гр.
Подходят для диабетического питания
999.0000
999.0000
999.0000
999.0000
999.0000
0.0000
0.0000
0.0000
0.0000
0.0000
Тесто для печенья ванильное с грецким орехом и темным шоколадом от Марины и Виталия Михалко, 1 кг
Замороженный полуфабрикат. Примерный вес упаковки 0,95 - 1,05 кг

0.0000
Тесто для печенья овсяное с белым шоколадом и клюквой от Марины и Виталия Михалко, 1 кг
Замороженный полуфабрикат. Примерный вес упаковки 0,95 - 1,05 кг

0.0000
Тесто для печенья с арахисовой пастой и молочной карамелью от Марины и Виталия Михалко, 1 кг
Замороженный полуфабрикат. Примерный вес упаковки 0,95 - 1,05 кг

0.0000
Тесто для печенья шоколадное с бельгийским шоколадом от Марины и Виталия Михалко, 1 кг
Замороженный полуфабрикат. Примерный вес упаковки 0,95 - 1,05 кг

Мы в соцсетях:

Фермеры
Рецепты
Пирог маково-творожный
Основа: 
Мука пшеничная 1,5 - 2 ст.
Молоко 4 ст.л.
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Свежие дрожжи
(или 1 ч.л. сухих) 15 г
Яйцо 1 шт.
Желток 2 шт. Начинка: 
Жирный творог 1 кг
Мак 500 г
Молоко 250 мл
Сахар 3/4 ст.
Ванильный сахар 1 ст.л.
Желток 2 шт.
Цедра 1 апельсина Обсыпка: 
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное холодное 4 ст.л.
Желток 1 шт. Приготовление: Сначала делаем опару - половину сахара, молоко и чуть-чуть муки смешиваем, оставляем на час. Теперь добавляем все остальное и оставляем еще на 1,5 часа. Мак промыть теплой водой, ошпарить крутым кипятком, тут же слить, еще раз ошпарить и оставить в кипятке не больше 1 минуты. Потом воду слить и накрыть мак миской, чтоб запаривался. Долго лежавший мак не берите. У него прогоркает масло и это прекрасно чувствуется в пироге.Молоко вскипятить с сахаром, добавить ванильный сахар и желтки. Проварить пару минут, постоянно помешивая (лучше венчиком). Снять с огня, дать остыть, добавить мак и апельсиновую цедру., перемешать.По мне - так тут муки многовато. Не кладите сразу столько, положите половину и все изрубите ножом в крошки. А можно и без посыпки обойтись. Промазать верх минут за 10 до конца выпекания сметаной с сахаром, как на чизкейк.Тесто раскатать в 5-7 мм толщиной, выложить в форму (хорошо смажьте маслом), подровнять бортики из теста, выложить начинку, а сверху равномерно закрыть обсыпкой. 
Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
После этого на ночь в холодильник. Любой творожник любит, чтоб его съели холодным. Приятного аппетита!

Продолжить покупки
Перейти в корзину