Свинина от Николая Баринова. Корейка на кости

Свежемороженая

Спинная часть включающая в себя мясо между хребтом и ребрами. Парное мясо охлаждается и подвергается шоковой заморозке при - 30°C, что максимально сохраняет вкусовые и полезные свойства. Поставляется так же замороженным.

Свиньи породы Ландрас с низким содержанием жира. Рацион животных составляют только натуральные корма, которые готовятся на ферме у Николая Баринова

Применение: поддается всем видам кулинарной обработки, ее можно жарить целиком на сковородке или открытом огне, коптить и многое другое.

Состав корма: зерновые (пшеница, ячмень, рожь), бобовые, картофель.