Фермер

Ольга Михайлова

Поставщик спагетти и феттуччине

Другие продукты фермера

Спагетти с шпинатом из твердых сортов пшеницы от Ольги Михайловой, 250 гр.

Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.

Феттуччине с шпинатом из твердых сортов пшеницы от Ольги Михайловой, 250 гр.

Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.

Спагетти из твердых сортов пшеницы с тосканскими травами от Ольги Михайловой, 250 гр.

Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.

Феттуччине из твердых сортов пшеницы от Ольги Михайловой, 250 гр.

Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.

Спагетти из твердых сортов пшеницы от Ольги Михайловой, 250 гр.

Рецепты фермера

Бакалея / Макароны, лапша / Феттуччине из твердых сортов пшеницы с тосканскими травами от Ольги Михайловой, 250 гр.

Закажите этот товар до 13:00, и мы доставим Вам его сегодня. Кроме воскресенья.

Феттуччине из твердых сортов пшеницы с тосканскими травами от Ольги Михайловой, 250 гр.

347 руб. / шт

Свежемороженый продукт

Паста готовится из свежайших ингредиентов на лучшем итальянском оборудовании, с соблюдением фирменной рецептуры, чтобы можно было насладиться лучшим итальянским вкусом

Состав: мука из твердых сортов пшеницы 100% (производство Италия), яйца фермерские, оливковое масло Extra Vergin; тосканские травы: вяленые томаты, базилик, орегано, чеснок.

Применение: Паста любит воду, поэтому для варки используется большая кастрюля из расчёта 1 л воды на 100 гр. пасты. Воду для варки пасты нужно посолить, непосредственно перед тем, как она закипит (из расчета 1 чайной ложки соли на литр воды). Опускать спагетти только в кипящую воду (желательно замороженными) и сразу аккуратно перемешать. ВАЖНО!!! соблюдать время варки: 4 минуты с момента, когда вода снова закипит. Кастрюлю с кипящей водой никогда не накрывают крышкой. Сливая воду, не выливайте её всю до последней капли, её можно будет использовать для разбавки соуса, ведь итальянцы сварив пасту, обязательно тушат её в соусе. Соблюдая эти правила, вы получите настоящую итальянскую пасту. Сверху можно посыпать пармезаном, украсить свежими помидорками, веточкой базилика и наслаждаться получившимся блюдом

Срок хранения: до 6 месяцев при температуре - 18 °С

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Все фермеры

Рецепты

Пирог маково-творожный

Основа:
Мука пшеничная 1,5 - 2 ст.
Молоко 4 ст.л.
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Свежие дрожжи
(или 1 ч.л. сухих) 15 г
Яйцо 1 шт.
Желток 2 шт. Начинка:
Жирный творог 1 кг
Мак 500 г
Молоко 250 мл
Сахар 3/4 ст.
Ванильный сахар 1 ст.л.
Желток 2 шт.
Цедра 1 апельсина Обсыпка:
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное холодное 4 ст.л.
Желток 1 шт. Приготовление: Сначала делаем опару - половину сахара, молоко и чуть-чуть муки смешиваем, оставляем на час. Теперь добавляем все остальное и оставляем еще на 1,5 часа. Мак промыть теплой водой, ошпарить крутым кипятком, тут же слить, еще раз ошпарить и оставить в кипятке не больше 1 минуты. Потом воду слить и накрыть мак миской, чтоб запаривался. Долго лежавший мак не берите. У него прогоркает масло и это прекрасно чувствуется в пироге.Молоко вскипятить с сахаром, добавить ванильный сахар и желтки. Проварить пару минут, постоянно помешивая (лучше венчиком). Снять с огня, дать остыть, добавить мак и апельсиновую цедру., перемешать.По мне - так тут муки многовато. Не кладите сразу столько, положите половину и все изрубите ножом в крошки. А можно и без посыпки обойтись. Промазать верх минут за 10 до конца выпекания сметаной с сахаром, как на чизкейк.Тесто раскатать в 5-7 мм толщиной, выложить в форму (хорошо смажьте маслом), подровнять бортики из теста, выложить начинку, а сверху равномерно закрыть обсыпкой.
Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
После этого на ночь в холодильник. Любой творожник любит, чтоб его съели холодным. Приятного аппетита!

Добавить рецепт