Корзина

Пуста

Знатный фермер
Фермер
Андрей Духовской и Константин Балакшин
Поставщики натуральных кваса и морсов
Рецепты фермера
Бакалея / Напитки / Морс клюквенный от Андрея Духовского и Константина Балакшина, 0,5 л
Морс клюквенный от Андрея Духовского и Константина Балакшина, 0,5 л

Морс клюквенный от Андрея Духовского и Константина Балакшина, 0,5 л

185 руб. / шт

Ягоды для морса собирают в лесах Владимирской области. Сок получают вручную на механическом прессе, ягодный жмых варится с добавлением сахара в течении 5 минут, затем остужается до 80 °С и к отвару добавляется свежевыжатый сок. Далее разливается в стерильные стеклянные бутылки. Такой способ приготовления морса используется редко, так как продукт имеет короткий срок годности, зато позволяет сохранить максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Состав: вода из артезианской скважины, клюква, сахар

Применение: готовый к употреблению продукт

Срок хранения: 180 суток при температуре от 0 до 25 °С

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Рецепты
Утка, фаршированная клюквой
Утка целая - около 1кг Хлеб пшеничный черствый - 200 гр. Клюква - 40 гр. Сахар - 110 гр. масло сливочное - 20 гр. Соль, перец молотый  Утку опаливают. Отрезают шею и крылья по локтевой сустав. Утку потрошат через разрез на брюшке, промывают и обсушивают. Для фарша клюкву растирают сахором, перемешивают с поджаренными на масле кубиками хлеба. Утку солят и перчат внутри и снаружи, наполняют фаршем и укладывают спинкой вниз на противень или в утятницу. Жирную утку поливают водой, а тощую - топленым маслом и жарят в разогретой до 270 градусов в духовке до образования румяной корочки, периодически поливая вытапливающимся жиром и бульоном. Затем нагрев уменьшают до 170 градусов и доводят до готовности. Утку подают целиком или разрубают на порции.

Продолжить покупки
Перейти в корзину