Цельнозерновая каша из полбы проста в приготовлении: зерно промыть и оставить замоченным в воде на ночь (или 6 часов). Потом воду слить, зерно промыть. Положить в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:3 (от первоначального объёма зёрен). Варить, помешивая, на среднем или слабом огне, пока вода не выкипит (примерно 1 час). Значительно упростит процесс мультиварка или пароварка. В готовую кашу добавить соль, сахар, сливочное масло - по вкусу. Укутать и дать потомиться ещё минут 20.
Добавить сезонные ягоды, фрукты или овощи.
Временные затраты с лихвой покрываются необыкновнным вкусом и запасом энергии на целый день!
Варёная полба может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к птице, рыбе или мясу.
Любимая каша Балды из сказки Пушкина!
«...Балда говорит: «Буду служить тебе славно, Усердно и очень исправно, В год за три щелка тебе по лбу, Есть же мне давай варёную полбу...»
А ведь Балда был далеко не дурак! :)
Ряженка от Артема Пряхина 3,8 %, 1 л 
Ряженка от Артема Пряхина 3,8 %, 0,5 л 
Панакота из топленого творога от Артема Пряхина, 0,2 л 
Мед полевой от Артема Пряхина, 0,25 л 
Сливки от Артема Пряхина 30 - 35 %, 0,3 л 
Пасха творожная топленая от Артема Пряхина, 0,5 кг 
Пасха творожная от Артема Пряхина, 0,5 кг 
Творог обезжиренный от Артема Пряхина 4%, 0,5 кг 
Творог обезжиренный от Артема Пряхина 4%, 0,2 кг 
Масло топленое из сметаны от Артема Пряхина 99 %, 0,25 кг 
Масло топленое ГХИ от Артема Пряхина 99 %, 0,2 кг 
Масло сливочное от Артема Пряхина 82 %, 250 гр. 
Сметана от Артема Пряхина 40 %, 0,5 л 
Сметана от Артема Пряхина 40 %, 0,25 л 
Творожная масса из топленого творога с изюмом и грецким орехом от Артема Пряхина 15%, 0,2 кг 
Творог из топленого молока от Артема Пряхина 15%, 0,2 кг 
Творог от Артема Пряхина 15%, 0,5 кг 
Творог от Артема Пряхина 15%, 0,2 кг 
Панакота малиновая от Артема Пряхина, 0,2 л 
Панакота клубничная от Артема Пряхина, 0,2 л 
Панакота жимолость от Артема Пряхина, 0,2 л 
Йогурт малиновый от Артема Пряхина 3 - 4 %, 0,5 л 
Йогурт клубничный от Артема Пряхина 3 - 4 %, 0,5 л 
Кефир от Артема Пряхина 3 - 4 %, 1 л 
Кефир от Артема Пряхина 3 - 4 %, 0,5 л 
Молоко коровье топленое от Артема Пряхина 5 - 6 %, 1 л 
Молоко коровье топленое от Артема Пряхина 5 - 6 %, 0,5 л 
Молоко коровье от Артема Пряхина 4 - 5 %, 1 л 
Молоко коровье от Артема Пряхина 4 - 5 %, 0,5 л 
Мы в соцсетях: