497 руб. / шт
Бланк де Бюш - это мягкий сыр с белой плесенью, приготовленный из цельного козьего молока. Сыр имеет форму поленца. Морщинистая корочка сырной головки дает сыру ореховый привкус, на ней может появляться белый «пушок» плесени. Вкус молодого сыра очень мягкий, а мякоть чуть творожистая, а зрелого - острый и многогранный, с характерным запахом козьего молока и сливочной структурой от корочки
Состав: пастеризованное цельное козье молоко, поваренная пищевая соль, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, кальций хлористый, культуры плесеней Geotrichum candidum, Penicilium candidum
Применение: Сыр Бланк де Бюш отлично сочетается с овощами на гриле, с листьями салата, с фруктами, и конечно же, с вином. Так же подходит для запекания и горячих бутербродов
Срок хранения: 45 суток при температуре 2 - 6 °С, после вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 48 часов
Мы в соцсетях: