180 руб. / шт
Сертифицировано «Эко-Контроль», RU-BIO-001
По сравнению с полбой обычной, отличается более высоким содержанием микроэлементов, витаминов и других питательных веществ, так как при её обмолачивании не повреждаются внешние оболочки зерна и зародыш. Данное свойство позволяет использовать полбу голозёрную для проращивания. Зерно не было генетически модифицировано. Выращена в экологически благоприятном районе Тульской области. Применялась природосберегающая беспахотная технология обработки почвы. Не использовались минеральные удобрения, пестициды, гербициды и стимуляторы роста.
Состав: полба
Применение: Из полбы готовят хлеб, каши, ризотто, используют вместо риса для супов и гарниров к рыбе и птице, а также для приготовления всевозможных соусов и десертов. За уникальные питательные и вкусовые качества гурманы прозвали полбу «чёрной икрой злаков». Для проращивания.
Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 0 до +25 °С и относительной влажности не выше 70 %. При соблюдении условий хранения срок годности зерна не ограничен.
Мы в соцсетях: