Корзина

Пуста

Знатный фермер
Фермер
Максим Астахов
Поставщик натуральных специй из Болгарии
Рецепты фермера
Бакалея / Специи, соусы, соль / Пажитник от Максима Астахова. 100 гр.
Пажитник от Максима Астахова. 100 гр.

Пажитник от Максима Астахова. 100 гр.

186 руб. / шт

Сушеная зелень пажитника придает блюдам привкус, похожий на грибной. Сминдух – однолетнее растение семейства бобовых, распространенное в Юго - Восточной Европе, на Кавказе и в Азии. Различают более ста видов пажитника, среди которых наиболее известными являются сенной и голубой. Пряный аромат пажитника необыкновенный, теплый, ореховый, а в употребление идет, как сама зелень, так и желтые созревшие семена. Примечателен пажитник еще и тем, что характерный аромат приходит к растению именно в процессе его сушки - свежее растение его не имеет. Произрастает в Болгарии.

Применение: для мясных и овощных блюд, паштетов, супов и подливок, а так же входит в состав различных смесей специй.

Cостав: сминдух (листья пажитника сенного).

Cрок хранения: 1 год в сухом темном месте.

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Рецепты
Блины из полбы
Ингредиенты: яйца – 3 шт., соль – ½ ч.л., тёплая кипячёная вода – 1 стакан, кефир/молоко – 1 ½/2 стакана, цельнозерновая полбяная мука – 2 стакана, сахар – 3 ст.л., масло растительное – 3 ст.л.
Приготовление: все ингредиенты смешать миксером, дать постоять в течение часа. Жарить небольшими порциями на сковороде, смазанной растительным маслом.

Продолжить покупки
Перейти в корзину