Корзина

Пуста

Знатный фермер
Фермер
Максим Астахов
Поставщик натуральных специй из Болгарии
Рецепты фермера
Бакалея / Специи, соусы, соль / Пажитник от Максима Астахова. 100 гр.
Пажитник от Максима Астахова. 100 гр.

Пажитник от Максима Астахова. 100 гр.

186 руб. / шт

Сушеная зелень пажитника придает блюдам привкус, похожий на грибной. Сминдух – однолетнее растение семейства бобовых, распространенное в Юго - Восточной Европе, на Кавказе и в Азии. Различают более ста видов пажитника, среди которых наиболее известными являются сенной и голубой. Пряный аромат пажитника необыкновенный, теплый, ореховый, а в употребление идет, как сама зелень, так и желтые созревшие семена. Примечателен пажитник еще и тем, что характерный аромат приходит к растению именно в процессе его сушки - свежее растение его не имеет. Произрастает в Болгарии.

Применение: для мясных и овощных блюд, паштетов, супов и подливок, а так же входит в состав различных смесей специй.

Cостав: сминдух (листья пажитника сенного).

Cрок хранения: 1 год в сухом темном месте.

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Рецепты
Каша из овса голозерного
Наиболее ценной является овсяная каша, сваренная именно из зёрен этого злака, а не из продуктов его переработки. Зёрна промыть водой. Переложить в кастрюлю, залить водой в соотношении 1:3. Варить на медленном огне, пока не выкипит вся вода. Добавить соль, сахар, сливочное масло по вкусу. Укутать кастрюлю полотенцем и дать постоять 20 минут, чтобы каша потомилась. В готовую кашу по желанию добавить фрукты или ягоды.

Продолжить покупки
Перейти в корзину