Корзина

Пуста

Знатный фермер
Фермер
Максим Астахов
Поставщик натуральных специй из Болгарии
Рецепты фермера
Бакалея / Специи, соусы, соль / Перец розовый (семена) от Максима Астахова. 25 гр.
Перец розовый (семена) от Максима Астахова. 25 гр.

Перец розовый (семена) от Максима Астахова. 25 гр.

254 руб. / шт

Розовый перец – пряность, которую получают из плодов бразильского (перуанского) перечного дерева. Зрелые плоды этого дерева – небольшие ягоды красного цвета, которые после сушки приобретают розоватый оттенок. Эти ягоды похожи по форме и легкому остро - сладкому вкусу на настоящий перец, но собственно к перцам никакого отношения не имеют. Вкус и запах пряности, сладковато - перечный, похожий на имбирь, но не острый и не жгучий. а легкий и мягкий. Розовый перец употребляют и в сушеном, и в маринованном виде. Сушеные ягоды лучше хранить целыми. Размалывать их следует непосредственно перед употреблением, предварительно прогрев горошины на сухой сковороде, чтобы аромат пряности стал еще изысканней и ярче.

Применение: Розовый перец – идеальная специя для нежных, деликатных и легких блюд. Им приправляют телятину, мясо молочных поросят, белое мясо курицы, утки, индейки, филе семги и других высокосортных рыб, фруктовые супы и десерты, мороженое, щербеты, коктейли, компоты, алкогольные напитки. Также пряность хороша в салатных соусах, маринадах и рассолах. Розовый перец рекомендуется добавлять в блюда перед самой подачей. Розовый перец хорошо сочетается с родственниками: черным, белым и зеленым перцем.

Cостав: розовый перец семена.

Cрок хранения: 1 год в сухом темном месте.

Комментарии для сайта Cackle

Мы в соцсетях:

Рецепты
Конфеты из свежей клубники
Ингредиенты:
- густой ванильный йогурт,
- твердая и крупная клубника,
- шоколадная посыпка.   Способ приготовления:
Клубнику помыть, очистить, осушить бумажным полотенцем.
Обмакнуть ягоду в густой ванильный йогурт, обильно присыпать шоколадной крошкой и поставить в морозилку на час.
Приятного аппетита!  

Продолжить покупки
Перейти в корзину